有技术作念菜不需要复杂的东西，雪柜里怪异翻翻就能拼出一盘佳肴。黄瓜和蘑菇等于个常见搭配，观念的黄瓜碰上鲜味完全的菌菇，轻便炒一炒就能上桌，滋味不测地很搭，脆生生的又至极开胃。

食材：

黄瓜一根、杏鲍菇一个、香菇几朵、海鲜菇一小把、素蚝油两三勺

活动：

第一步：把杏鲍菇切成片，厚度和硬币差未几就行。香菇掰成小块或切片，海鲜菇太长的话切两段，便捷进口，况兼炒的技术不会乱跑。黄瓜无须太早切，先放着等会儿下手，否则容易蔫。

第二步：不粘锅里倒点油烧热，杏鲍菇片放进去徐徐煎，菌菇的水分会一丝点出来，看着它们松开变金黄。接着放香菇和海鲜菇，煎的技术得翻动几下，驻防粘锅，煎到名义有点焦脆更厚味，盛出来先放一边。

第三步：刚才的锅无须洗，剩下的油不时用，黄瓜片倒进去大火快炒。这步作为要快，黄瓜独一断生就好，炒太软没口感，看着它容貌变得更绿就行。

第四步：煎好的蘑菇回锅，随着素蚝油两勺倒进去炒匀，酱汁裹住总共材料，看到锅里没汤水就关火。这技术的黄瓜带着甜脆，蘑菇嚼起来肉质雄厚混着酱香，趁热吃至极过瘾，搭米饭大约配粥皆得当。

有东说念主问不放酱油行不可？其实菌菇我方的滋味就够了，素蚝油仅仅提拔，少盐饮食的东说念主减半也成。还有个窍门是蘑菇不要一股脑堆在锅里煎，分批次反此后果好，锅温不会顷刻间下落。夏天没胃面试试这个，观念不腻，五分钟就责罚，偷懒时是个快手的决策。

小贴士：

1.菌菇种类不局限有什么用什么，驻防煎的技术耐烦点把水汽驱逐，这么背面和黄瓜通盘才不会湿淋淋的。

2.黄瓜去不去皮皆浮松，带皮更脆良友。

3.终末翻炒阶段要是怕咸不错小数放蚝油尝过再加体育游戏app平台，这说念菜至极得当放工懒得折腾但又不念念点外卖的日子。